Propiedades físico-químicas del agua

Propiedades físico-químicas del agua

¿Qué es la densidad?

La relación entre la masa y el volumen de una sustancia, o entre la masa 
de una sustancia y la masa de un volumen igual de otra sustancia tomada 
como patrón. La masa es una magnitud que expresa la cantidad de materia
 de un cuerpo, medida por la inercia de este, que determina la aceleración 
producida por una fuerza que actúa sobre él. El volumen es una magnitud 
métrica definida como la extensión en tres dimensiones de una región del espacio.
 Es una magnitud derivada de la longitud, ya que se halla multiplicando la longitud, 
el ancho y la altura.

1er experimento

Materiales: sal, pelotitas, agua desmineralizada, 2 vasos, balanza, termómetro, 
palo largo para revolver, agua natural.

Hipótesis: colocaremos cuatro vasos, en una le pondremos agua desmineralizada con sal, 
otro con agua desmineralizada sin sal. En los dos vasos colocaremos pelotitas.
 Solo en el vaso que tiene agua sal la pelotita va a subir, es decir es la solución mas liviana.

Variables: dependiente: si sube o no la pelotita.  Independiente: si se coloca si se coloca
 sal o no.

Desarrollo:

1. Colocar 200 ml de agua desmineralizada en dos vasos.
2. Medir con un termómetro y verificar que estén a temperatura ambiente.
3. Colocar la pelotita en el vaso solo con agua.
4. Fijarse si se hunde o no la pelotita.
5. Colocar 25g de sal en uno de los vasos con agua desmineralizada.
6. Revolver la solución de los vasos.
7. Introducir la pelotita en la solución de agua y sal.
8. Mirar si flota o no la pelotita.
9. Si no flota agregarle otros 25 gramos de sal al vaso con agua desmineralizada con sal.
10. Fijarse si flota o no la pelotita.

Conclusión: realizamos el experimento y resultó, es decir, en el agua 
desmineralizada con sal la pelotita flotó y en el vaso sin sal no lo hizo.  
Esto sucedió porque la sal volvió mas densa al agua desmineralizada y 
la pelotita se volvió más ligera que el agua.

agua	sal	si sube o no la pelotita
200ml	0g	No
200ml	25g	No
200m	50g	Si

2do experimento:

Teoría: el agua, al enfriarse, ya no aumenta su densidad, sino que disminuye,
 con lo que el agua más fría se queda en la superficie.

Materiales:  hielos, agua natural, frasco trasparente, termómetro.

Desarrollo:

1. En el frasco colocamos agua y hielos.
2. Medimos la temperatura de la parte de debajo del frasco.
3. Medimos la temperatura de arriba de la parte del frasco.

Hipótesis: al introducir los hielos (0°) al agua (4°) estos flotan sobre ella porque 
son menos densos del agua. El agua al enfriarse no aumenta la densidad si no 
que disminuye, el agua más fría se queda en la superficie.

Variables: dependiente: colocar los hielos en el agua o no. Independiente: si los
 hielos flotan o no.

Conclusión: el experimento funcionó, en la parte inferior la temperatura (ambiente 15°)
 era igual que al principio y en la parte superior (donde se colocó el hielo)
 la temperatura era menor (12°). Esto sucedió porque el hielo es menos denso que el agua.

¿Por qué el hielo flota en el agua? La estructura del hielo, forma un retículo que 
ocupa más espacio y es menos denso que el agua líquida. Cuando el agua se enfría,
 se contrae su volumen, como sucede en todos los cuerpos, pero al alcanzar los 4ºC
 cesa la contracción y su estructura se dilata hasta transformarse en hielo en el punto de congelación.

Agua	hielos	Flotan o no los hielos
Si	Si	Si